乌兰浩特当地特产都有什么

乌兰浩特当地特产都有什么

乌兰浩特的特产有东北蘸酱菜，酸菜，粘豆包，锅包肉，烤全羊等等。1、东北蘸酱菜：东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。2、酸菜：酸菜一般指东北酸菜，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏等地也都有腌制酸菜的传统。

3、粘豆包：粘豆包是一种源于汉族的豆沙包类食物。汉族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎等。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。4、锅包肉：锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。

5、烤全羊：烤全羊是内蒙古自治区少数民族，尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中原人非常喜食的肉制品了。