剑磨千日空无用,一朝尽舞斩妖魔意思

这两句诗的意思是宝剑磨练了很长时间，有朝一日用它斩妖杀魔。

这句诗与养兵千日，用兵一时意思相近。

猴哥到西斩妖魔，猜一个生肖

应该是“猪”

狗这个属相在猪的前面，则“狗在门前守其家”是为反犬旁，猴哥也叫孙行者，猴哥到西斩妖魔是为“者”，二者相加为“猪”。至于前两句可能是为了凑成一首诗吧，我感觉只能这么理解了。