江迟同学/不吃芹菜的羊毛《写给十八岁》单曲歌词及介绍
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大虾米怎么吃最好?
食材:虾米20克,鸡蛋一个,白菜半棵,中筋面粉200克,油、盐、葱花、清水各适量。
步骤:
1.虾米用清水浸泡,白菜洗净切碎,鸡蛋打散。
2.热锅放油,放葱花爆香后,放入白菜碎,翻炒均匀,倒入适量的清水。
3.放入虾米以及浸泡虾米的水,大火烧沸。
4.中筋面粉放盆里,用极小的流水搅拌,当变成雪花状时,就可以一点一点地倒入锅里。
5.剩下的干粉也倒进去,记得用汤勺不断搅拌,以免糊锅。
6.等到面疙瘩烧开后,倒入蛋液。
7.再次烧开后,放盐调味,就可以盛出啦。

2.瑶柱虾米冬瓜汤
材料:冬瓜 750克,瑶柱50克,虾米50克,瘦肉150克,香菇 50克。
做法:
1.瑶柱和虾米洗净,用清水浸泡一下。
2.瘦肉和香菇洗干净切块,冬瓜去皮切大块。
3.将备好的所有材料放锅内,加适量的清水,大火烧开后,转中火慢炖一个小时左右。
4.最后在炖好的汤内加盐调味即可出锅。3.海米娃娃菜
材料:娃娃菜1棵,虾米50克,蒜2瓣,鸡汤、水淀粉、盐各适量。
做法:
1.娃娃菜洗干净,切成竖条。
2.虾米用温水浸泡,蒜拍成蒜粒备用。
3.热锅倒油烧至五分热,放蒜末爆香,倒入少许鸡汤烧开。
4.将娃娃菜放入锅中,盖好盖子,煮到娃娃菜变软。
5.放入少许盐,水淀粉勾芡即可。

4.虾米水滑蛋
材料:鸡蛋 2个,虾米20克,盐、生抽、植物油、葱花适量。
做法:
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