海螺须子怎么吃

海螺须300克 鸡蛋4个 辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 小葱适量 白胡椒粉适量 耗油2勺

1.先把海螺须简单洗净。

2.加入少许料酒。

3.加入耗油，白胡椒粉后简单揉搓均匀。

4.保鲜膜密封保存，时间来得及的话，1小时就可以，工作忙的话，今天腌渍，明晚下班回来炒就可以。

5.鸡蛋加少许盐打散。

6.锅内无水加油热锅。倒入蛋液翻炒均匀，然后装盘备用。

7.直接接着用这个锅，加少许油，撒入葱花，炒香。

8.加入准备好的海螺须，翻炒到7.8分熟。

9.然后加入炒好的鸡蛋碎。

10. 翻炒均匀，关火，撒上葱花。

11.一道非常简单的海鲜家常菜就完成了。

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