哪些是发物 (哪些食物属于发物?)

哪些食物属于发物?

生活中常见的发物有以下种类：

1、食用菌类，主要包括蘑菇、香菇等。

2、海腥类，主要包括螃蟹、虾、带鱼、鲤鱼、鲍鱼、海带等。

3、蔬菜类，主要包括菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、胡椒、香菜等。

4、水果干果类，主要包括桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。

5、禽畜类，主要包括猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡翅、鹅蛋、鸡蛋、蚕蛹等。

按照发物性能分为七大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉，羊肉、狗肉等。

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

五是发动血之物，如海椒、胡椒等。

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。

哪些是发物

发物的食物主要包括食用菌类、水产类、蔬菜类等。1、食用菌类：主要包含各种蘑菇、香菇等。过量食用这类食物，容易诱发或加重各种皮肤疾病，甚至可能会引发旧疾。2、水产类：主要包括带鱼、黄鱼、鲳鱼等，这类食物大多咸寒腥膻。对于过敏体质的人群，极易诱发如哮喘、荨麻疹等疾病，同时也是各类皮肤疾病的诱因之一。3、蔬菜类：主要含有椿芽、菠菜、南瓜以及竹笋、芥菜等。